Skarby ogrodu. Szczaw, mirabelki, zielone pomidory i inne pyszne rośliny
- Data wydania: 2021/05/04
- Liczba stron 368
- Oprawa oprawa twarda
- Format 16.5x23.5 cm
- Wydawca: Pascal
- Wysyłka: 10 dni
Gotowanie to wieczna przygoda!
A gotowanie z produktów, których zwykle w swojej kuchni używa Małgorzata Kalemba-Drożdż, to przygoda niebanalna!
W naszych ogrodach kryje się nieprzebrane bogactwo smaków. Pyszne rośliny, nieraz pogardzane lub niepodejrzewane o to, że są jadalne, rosną przecież tuż obok nas!
Szczaw, mirabelki, zielone pomidory, niedojrzałe orzechy, rośliny ozdobne, owoce rzodkiewki, natka marchewki, czosnek niedźwiedzi, chmiel, topinambur i fiołki.
Autorka wyczarowała z nich 237 przepisów.
Interesujące smaki, oryginalne struktury i zdrowotne właściwości zaskoczą i oczarują każdego, kto ceni wartościowe i smaczne potrawy.
Tartaletki z musem czekoladowo-śliwkowym i konfiturą szczawiową. Wino z mirabelek. Chutney z zielonych orzechów. Smażone łuszyny rzodkiewki i kwiaty marchwi. Hummus z topinamburu. Carpaccio wołowe z nasturcją i marynowanymi cebulkami powietrznymi lilii tygrysiej. Czekoladki chmielowe. Guacamole z czosnkiem niedźwiedzim. Fiołkowe risotto z krewetkami
Smacznego!
- Numer EAN
- 9788381037457
- Rok wydania
- 2021
- Liczba stron
- 368
- Oprawa
- oprawa twarda
- dostępność
- 10 dni
- Format
- 16.5x23.5 cm
- Identyfikator
- 45790
Inne tego autora
Najczęściej kupowane razem
Pierwsza pomoc przedmedyczna. Outdoor - survival - wojna
- -10%
Jadalne zioła i owoce lasów, łąk i pól – jak je rozpoznawać
- -30%