399 przetworów na zimę

Chcesz samodzielnie zawekować coś więcej niż tylko dżem, warzywa lub mięso? A jakby tak zamknąć w słoikach kiełbaski curry, a w puszkach chleb? Autorka przedstawia 399 doskonałych przepisów, dzięki którym nauczymy się wekować wszystko: od warzyw i owoców po mięso, ryby, zupy i inne potrawy.
Ich zrobienie nie wymaga ani przesadnego nakładu pracy, ani nie jest drogie.

Wśród przepisów prostych, jak i tych wyrafinowanych od klasycznych, takich jak dżemy i korniszony, po oryginalne przysmaki, na przykład przefermentowane pasty, pyszna lemoniadę lub kandyzowane płatki kwiatów.

W poradniku znajdziemy wiele różnorodnych pomysłów, zachęcających do robienia przetworów i stanowiących alternatywę dla kupnych, gotowych produktów.

- Smaczne i łatwe do wykonania: przetwory na zimę
- 399 przepisów i ich wariantów: od znanych (klasycznych) po innowacyjne (niezwykłe)
- zasady, rady i sztuczki – aby wszystko idealnie się udało