Domowe przetwory. Dżemy, konfitury, marmolady
Autor:
praca zbiorowa
- Data wydania: 2023/05/31
- Liczba stron 128
- Oprawa oprawa broszurowa
- Format 16.5x23 cm
- Wydawca: RM
- Wysyłka: 10 dni
Przetwory owocowe Tradycyjne, wykwintne, egzotyczne Smak lata zamknięty w słoiku - tak najprościej można określić to, czym są przetwory owocowe. Pozwalają cieszyć się smakiem i aromatem owoców nawet wtedy, gdy za oknem pada śnieg. Dziś chętnie sięgamy do przepisów naszych babć, które pieczołowicie ustawiały słoiki z powidłami na półkach w spiżarni. Ale jednocześnie chcemy, aby nasze dżemy miały niepowtarzalną, nowoczesną nutę - cytrusową lub ziołową. W tej książce znajdziesz: - kilkadziesiąt przepisów na powidła, dżemy, konfitury i marmolady z różnych owoców: sezonowych, egzotycznych, cytrusowe i z krzewów dziko rosnących, - przepisy na przetwory tradycyjne, przygotowywane według receptur naszych babć, oraz nowoczesne z dodatkiem orzechów, przypraw, czekolady lub alkoholu, - rady dotyczące wyboru owoców, środków żelujących i pasteryzacji przetworów. Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak smakuje konfitura brzoskwiniowa z bakaliami i amaretto, dżem gruszkowo-malinowy z majerankiem lub pikantny dżem wiśniowy z czekoladą, ta książka jest dla Ciebie!
- Numer EAN
- 9788381517331
- Rok wydania
- 2023
- Liczba stron
- 128
- Oprawa
- oprawa broszurowa
- dostępność
- 10 dni
- Format
- 16.5x23 cm
- Identyfikator
- 103824