Jego pospolitość ziemniak

  • Data wydania: 2019/06/07
  • Liczba stron 190
  • Oprawa oprawa twarda
  • Format 13.5x19.5 cm
  • Wydawca: Petrus
  • Wysyłka: 10 dni
£5.74
£6.38
Tax included
Quantity

Add to wishlist

Ziemniaki pojawiły się stosunkowo niedawno, przyjmowane podejrzliwie, z nieufnością, uważane za „heretyckie jadło”. Ba, nie bardzo wiedziano, jak je wykorzystać w kuchni. Zdarzało się nawet, że na wytworne stoły trafiały – zamiast smakowitych bulw – nadziemne, niejadalne części tych egzotycznych roślin.

Szybko utraciły swoją egzotykę, stając się pospolitymi pyrami i grulami. Nie tylko spowszedniały, nabrały swojskości, ale zawładnęły naszą kuchnią, podobnie jak kuchniami innych europejskich krajów. Ba, miały nawet wpływ na losy całych narodów.

Książka Andrzeja Kozioła, krakowskiego pisarza, pełna anegdot i kulinarnych przepisów, dowcipnie i ciekawie opowiada o niezwykłej historii ziemniaków.
639296
Numer EAN
9788377205099
Rok wydania
2019
Liczba stron
190
Oprawa
oprawa twarda
oprawa2
oprawa twarda
dostępność
10 dni
Format
13.5x19.5 cm
Identyfikator
13408