Warszawa da się zjeść

  • Data wydania: 2021/09/20
  • Liczba stron 240
  • Oprawa oprawa twarda
  • Format 17x25 cm
  • Wydawca: Skarpa Warszawska
  • Wysyłka: 10 dni
£12.87
£14.30
Tax included
Quantity

Add to wishlist

Od pyz sprzedawanych w słoikach na kultowym Bazarze Różyckiego po słodką „Zygmuntówkę”. Od anchois sprowadzonego przez królową Marię Gonzagę de Nevers po zupę pho, która przyjechała do nas wraz z Wietnamczykami. Od powstańczej „plujki” po krem z białych warzyw a la Magda Gessler. Przez 900 lat od założenia miasta stołeczna kuchnia ulegała różnym wpływom. Dzisiaj znajdziemy w niej i wspomnienia po żydowskiej dzielnicy, i kilka dań, które przywędrowały tu wprost z Paryża wraz z królewskimi kucharzami, i nawet spuściznę po czasach rosyjskiego zaboru. Wszystko to tworzy zaskakująco eklektyczny, ale i wyjątkowo smakowity misz masz. Ta książka to podsumowanie tego, za co kochają stolicę nasze podniebienia. 52 przepisy na dania związane z tym miastem i 52 historie, które sprawią, że waszym marzeniem stanie się jedno: wsiąść do pociągu byle jakiego i zasiąść przy stole w warszawskiej restauracji. Albo też… stworzyć „małą Warszawę” u siebie w kuchni.
773246
Numer EAN
9788366939707
Rok wydania
2021
Liczba stron
240
Oprawa
oprawa twarda
dostępność
10 dni
Format
17x25 cm
Identyfikator
119475