Leśne gotowanie. Chwasty od kuchni

Autor: Piotr Ciemny
  • Data wydania: 2024/04/10
  • Liczba stron 240
  • Oprawa oprawa twarda
  • Format 15x20 cm
  • Wydawca: Znak Koncept
  • Wysyłka: 10 dni
£10.89
£12.10
Tax included
Quantity

Add to wishlist

Dzikie zioła, chwasty, leśne pokarmy uzależniają!

Na pikniku siedzi się na ziemi, je rękami, brudzi usta zwęglonym ziemniakiem. Pobudza się wszystkie zmysły. Żywy ogień to magia, trudno oderwać od niego wzrok, a przygotowane w ten sposób potrawy są niepowtarzalne.

Skosztuj jak nieziemsko smakują

  • chimichurri z gwiazdnicą pospolitą
  • grillowana sałata z kwiatami lipy
  • szarpane boczniaki bbq
  • miraliwki – oliwki z zielonych mirabelek

Dowiedz się także jak odróżnić od siebie najczęściej spotykane w polskich lasach rośliny. Jak wygadają ich liście, kora, igły, kwiatostany, szyszki. Wykorzystaj dary natury i odnajdź radość w piknikowaniu

W lesie sezon piknikowy trwa cały rok.

PIOTR CIEMNY – twórca inicjatywy oraz konta na Instagramie „Chwasty od Kuchni”, regularny gość programów telewizyjnych i radiowych o naturze, ekologii i zielarstwie, a także pracownik duńskich restauracji nagrodzonych gwiazdkami Michelin: 108 i Alchemist. Sprawia, że hasło „Znane rośliny w nieznanej odsłoni” nabiera zupełnie nowego znaczenia.

935516
Numer EAN
9788324094813
Rok wydania
2024
Liczba stron
240
Oprawa
oprawa twarda
oprawa2
oprawa twarda
dostępność
10 dni
Format
15x20 cm
Identyfikator
115564