Wędrówka tusz

Autor: Bartek Sabela
  • Data wydania: 2023/03/28
  • Liczba stron 312
  • Oprawa oprawa twarda
  • Format 14x22 cm
  • Wydawca: Czarne
  • Wysyłka: 10 dni
£9.31
£11.64
Tax included
Quantity

Add to wishlist

Na początku XX wieku pewna gospodyni domowa z hrabstwa Sussex zamówiła pięćdziesiąt kurczaków. W wyniku nieporozumienia przysłano jej pięćset sztuk. Trzy lata później miała ich już dziesięć tysięcy, a hrabstwo stało się największym ośrodkiem produkcji drobiu na świecie. Gdy tematem efektywnego rozmnażania zwierząt zainteresowali się biolodzy, genetycy i chemicy, hodowle szybko zaczęły przypominać masową produkcję.

Wędrówka tusz to zapis dziesiątek rozmów pokazujących mnogość perspektyw – hodowców, pracowników ferm, weterynarzy, aktywistów działających na rzecz praw zwierząt, przywódców religijnych i polityków. Bartek Sabela ze znajomością rzeczy opowiada o procesie produkcji mięsa: od narodzin zwierzęcia przez jego przyspieszony techniką rozwój po szybką – przez wielu uważaną za humanitarną – śmierć. Uważnie wczytuje się w pisma branży hodowlanej i raporty GUS-u, zagłębia w Biblię i prace filozofów. A wszystko po to, by rzetelnie, bez epatowania okrucieństwem i rozpalania emocji opowiedzieć o miejscu zwierząt we współczesnym świecie.

850480
Numer EAN
9788381916592
Rok wydania
2023
Liczba stron
312
Oprawa
oprawa twarda
oprawa2
oprawa twarda
dostępność
10 dni
Format
14x22 cm
Identyfikator
100039