Dieta bezglutenowa

Niniejszy poradnik jest źródłem informacji przeznaczonych dla ludzi cierpiących na celiakę. Być może wróciłeś właśnie od lekarza, który poinformował Cię, że należnych do grona chorych – a może Twoje dziecko lub wnuka poddano badaniom na występowanie celiakii, czy też sam podejrzewasz od dawna, że cierpisz na to schorzenie. Czy często masz bóle brzucha, wzdęcia, odczuwasz zmęczenie, jesteś pozbawiony sił i tracisz na wadze, chociaż odżywiasz się prawidłowo? Te oznaki mogą wskazywać na celiakę, czyli nieprzyswajanie glutenu zawartego w zbożu.

Niezależnie od sytuacji książka ta pomaga:
- lepiej zrozumieć opinię lekarza,
- trafniej interpretować sygnały nadawane prze nasze ciało,
- zrozumieć chorobę,
- zaakceptować ją.

Pomaga również wprowadzić dietę bezglutenową, służy poradą w wielu codziennych sytuacjach, a także motywuje do działania.