Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin

  • Data premiery 2025/04/09
  • Wydawca: Pascal
  • Produkt chwilowo niedostępny
£16.63
£18.48
Tax included
Quantity
Out-of-Stock

Add to wishlist

Odkryj tajemnice dzikich roślin i przygotuj pyszne przetwory prosto z lasu!

Czy wiesz, jakie skarby kryje pobliski las, łąka lub ogród? Dziko rosnące rośliny to nie tylko cudowne aromaty, ale i prawdziwa bomba wartości odżywczych! Katarzyna Mikulska pokaże ci, jak to naturalne bogactwo wykorzystać w swojej kuchni.

W tej książce znajdziesz:

-przepisy na słodkie i wytrawne przetwory, nalewki, przyprawy i dodatki, dzięki którym odkryjesz zupełnie nowe smaki, a także stworzysz unikalne wersje znanych potraw,

-zielnik kulinarny z opisami i właściwościami jadalnych roślin,

-gotowy kalendarz zbiorów – sprawdź, co, gdzie i kiedy zbierać!

-praktyczne wskazówki, które pomogą ci się odnaleźć w kuchni i w terenie.

Aromatyczne pesto z pokrzywy, zakwas z czosnkiem niedźwiedzim, ocet z igliwia sosnowego, dżem z kwiatów lilaka, leśna przyprawa do kawy czy piernika – to dopiero początek naturalnej kulinarnej podróży!

Numer EAN
9788383174518
Data premiery
2025/04/09
Identyfikator
143269