Roślinna spiżarnia. Kiszonki, syropy, konfitury i przyprawy z dzikich roślin

  • Data wydania: 2025/04/02
  • Liczba stron 256
  • Oprawa oprawa broszurowa
  • Format 14.5x20.5 cm
  • Wydawca: Pascal
  • Wysyłka: 10 dni
£ 13.86
£ 15.40
Brutto
Ilość

Dodaj do schowka

Odkryj tajemnice dzikich roślin i przygotuj pyszne przetwory prosto z lasu!

Czy wiesz, jakie skarby kryje pobliski las, łąka lub ogród? Dziko rosnące rośliny to nie tylko cudowne aromaty, ale i prawdziwa bomba wartości odżywczych! Katarzyna Mikulska pokaże ci, jak to naturalne bogactwo wykorzystać w swojej kuchni.

W tej książce znajdziesz:

-przepisy na słodkie i wytrawne przetwory, nalewki, przyprawy i dodatki, dzięki którym odkryjesz zupełnie nowe smaki, a także stworzysz unikalne wersje znanych potraw,

-zielnik kulinarny z opisami i właściwościami jadalnych roślin,

-gotowy kalendarz zbiorów – sprawdź, co, gdzie i kiedy zbierać!

-praktyczne wskazówki, które pomogą ci się odnaleźć w kuchni i w terenie.

Aromatyczne pesto z pokrzywy, zakwas z czosnkiem niedźwiedzim, ocet z igliwia sosnowego, dżem z kwiatów lilaka, leśna przyprawa do kawy czy piernika – to dopiero początek naturalnej kulinarnej podróży!

1062302
Numer EAN
9788383174518
Rok wydania
2025
Liczba stron
256
Oprawa
oprawa broszurowa
dostępność
10 dni
Format
14.5x20.5 cm
Identyfikator
143269