Chleb

Autor: Jeffrey Hamelman
  • Data premiery 2025/02/26
  • Wydawca: Buchmann
  • Produkt chwilowo niedostępny
£16.90
£21.12
Tax included
Quantity
Out-of-Stock

Add to wishlist

Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „,biblia chleba“,. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia.

Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.

Numer EAN
9788383875347
Data premiery
2025/02/26
Identyfikator
134113