Ramen. Moja podróż. Mój smak. Japonia

  • Data wydania: 2023/09/21
  • Liczba stron 192
  • Oprawa oprawa twarda
  • Format 16.5x24 cm
  • Wydawca: SBM
  • Wysyłka: 10 dni
£9.89
£10.99
Tax included
Quantity

Add to wishlist

[…] To danie, które można zjeść zarówno w ogromnej metropolii, jak i na odległej prowincji. Potrawa, która jak żadna inna godnie może nosić miano kulinarnego przewodnika po Japonii. Zmienia się w trakcie podróży przez ten kraj i pokazuje nam swoje odmienne oblicza. Porywająca miska, która wielokrotnie była tematem filmów, rozpraw doktorskich, niekończących się dyskusji i sporów i która teraz podbija inne rejony świata. Danie szczere, prawdziwe, nieudające niczego, czym nie jest. Czasem bezkompromisowe i grubiańskie, innym razem subtelne i łagodne. […] Oto RAMEN – nasz przewodnik w tej podróży. W podróż śladem ramenu zabierze nas Marta Skorupska, autorka bloga Mochiko. O kuchni japońskiej, www.mochiko.pl, która Japonię przemierzyła wzdłuż i wszerz, zawsze podążając za jej zapachem i smakiem. Fanatyczna podróżniczka, miłośniczka jedzenia, a do tego socjolożka, która w pracy zawodowej rozpracowuje branżę gastronomiczną.
881296
Numer EAN
9788383480794
Rok wydania
2023
Liczba stron
192
Oprawa
oprawa twarda
dostępność
10 dni
Format
16.5x24 cm
Identyfikator
108969