Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy

  • Data wydania: 2023/11/06
  • Liczba stron 368
  • Wydawca: Pascal
  • Wysyłka: 10 dni
£ 15.84
£ 17.60
Brutto
Ilość

Dodaj do schowka

Ta książka obudzi w tobie nie tylko głód i pragnienie, ale również chęć udania się w podróż szlakami opisanymi przez autora.

Tomasz Prange-Barczyński zabiera nas do tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Włochy czy Francja, ale też m.in. do Grecji, Niemiec czy na Bałkany. Opowiada o silvanerach najlepszych do szparagów, o weneckich cicchetti popijanych prosecco, a nawet o łączeniu pieczonej ośmiornicy z pét-natami w małej winiarskiej piwniczce na Morawach.

Riesling i tapasy. O niezwykłych połączeniach jedzenia i wina na szlakach Europy to historia o uniesieniach, jakich autor doświadczył w winiarniach, restauracjach, tawernach, a niekiedy prostych barach – czyli o epifaniach stołu.

Znajdziesz tutaj indeks odmian win zawierający propozycje najlepszych połączeń kulinarnych!

890383
Numer EAN
9788383171715
Rok wydania
2023
Liczba stron
368
dostępność
10 dni
Identyfikator
110688