Zdobienie kulinarne. Ciasta, torty, tarty

  • Data wydania: 2023/10/07
  • Liczba stron 192
  • Oprawa oprawa twarda
  • Format 17x24.5 cm
  • Wydawca: SBM
  • Wysyłka: 10 dni
£ 7.91
£ 8.79
Brutto
Ilość

Dodaj do schowka

Co zrobić by ze zwykłego tortu, ciasta czy tarty wyczarować prawdziwe dzieło sztuki? I jak dekorować, by każdy kawałek słodkości wydawał się jeszcze smaczniejszy?

Autorka krok po kroku pokazuje jak dekorować torty, ciasta, tarty i inne wypieki na różne okazje - te najbardziej uroczyste, takie jak ślub czy chrzest, a także na te bardziej codzienne, jak urodziny i imieniny. Nie zabrakło też inspiracji na Dzień Matki, walentynki czy Halloween. Autorka daje szczegółowe wskazówki, jak przygotować ozdoby z masy cukrowej, izomlatu, marcepanu, żelatyny czy czekolady oraz jak złożyć tort, wytynkować jego poszczególne warstwy, a następnie misternie ozdobić. Podpowiada też jak we własnej kuchni urządzić pracownię zdobniczą z prawdziwego zdarzenia oraz podaje sprawdzone przepisy na różne okoliczności. Całość jest ilustrowana zdjęciami, na których pokazane są etapy dekorowania oraz gotowe realizacje.

891664
Numer EAN
9788382226126
Rok wydania
2022
Liczba stron
192
Oprawa
oprawa twarda
dostępność
10 dni
Format
17x24.5 cm
Identyfikator
90792