Cztery pory roku na Polanie Smaków
- Data wydania: 2021/11/26
- Liczba stron 200
- Oprawa oprawa twarda
- Format 21x26.5 cm
- Wydawca: Słowne (dawniej Burda Książki)
- Wysyłka: 10 dni
Dawniej kuchnią rządził odwieczny rytm czterech pór roku.
Gotowało się z tego, co było akurat dostępne, a na pewne smaki trzeba było czekać przez cały rok. Andrzej Polan, utytułowany szef kuchni, który w swojej pracy lubi sięgać do podstaw, tym razem postanowił przybliżyć czytelnikom nieco zapomnianą koncepcję gotowania sezonowo i lokalnie. Potrawy przyrządzane z dostępnych w regionie składników są zdrowe, a odkrywając smakowite patenty naszych przodków, możemy na powrót zakochać się w polskiej kuchni.
Wyrusz w niezwykłą kulinarną podróż w duchu „cudze chwalicie, swego nie znacie”.
Wybierz się w niepowtarzalną kulinarną podróż po Polsce. Książka podzielona jest na cztery segmenty: wiosnę, lato, jesień i zimę. Znajdziesz w niej przepisy na wyśmienite dania z lokalnych składników, przygotowane w zgodzie z prastarym rytmem czterech pór roku. Są to zarówno proste inspiracje na codzienny obiad, jak i te bardziej skomplikowane – zawsze jednak mocno osadzone w realiach czasu i regionu. Polska to piękny kraj, który ma Ci do zaoferowania prawdziwe kulinarne cuda. Biesiaduj z przyjaciółmi i smakuj chwile.
- Numer EAN
- 9788382510010
- Rok wydania
- 2021
- Liczba stron
- 200
- Oprawa
- oprawa twarda
- dostępność
- 10 dni
- Format
- 21x26.5 cm
- Identyfikator
- 74056
Najczęściej kupowane razem
Kuchnia polska bez pszenicy. Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów
- -10%
Mistrzowie makaronu. Sztuka własnoręcznego wyrabiania makaronu, gnocchi i risotto
- -10%