Dzikie smaki 70 przepisów na wyroby wędliniarskie z dziczyzny

Autor: Robert Winckiewicz
  • Data wydania: 2019/03/22
  • Liczba stron 192
  • Oprawa oprawa twarda
  • Format 21.5x29.5 cm
  • Wydawca: Olesiejuk
  • Wysyłka: 10 dni
£ 6.14
£ 7.68
Brutto
Ilość

Dodaj do schowka

Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.
612680
Numer EAN
9788327473066
Rok wydania
2019
Liczba stron
192
Oprawa
oprawa twarda
dostępność
10 dni
Format
21.5x29.5 cm
Identyfikator
14984

Inne tego autora

Najczęściej kupowane razem