Domowy wyrób serów

Autor: Ricki Carroll
  • Data wydania: 2024/05/27
  • Liczba stron 280
  • Oprawa oprawa broszurowa
  • Format 16x25 cm
  • Wydawca: RM
  • Wysyłka: 10 dni
£ 10.56
£ 13.20
Brutto
Ilość

Dodaj do schowka

Blisko 100 przepisów na sery, 60 przepisów na potrawy z serem i wiele innych serowych smaczków!

Przemiana mleka w ser to zadanie, któremu może sprostać każdy z nas. Nawet w warunkach domowych, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą, da się osiągnąć zaskakująco dobre rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, lecz także naszym najbliższym. A jeśli zabawa nam się spodoba, może stanie się dla nas dochodowym zajęciem?

Książka dokładnie opisuje składniki, wyposażenie oraz techniki wyrobu serów. Zawiera liczne przepisy na różne rodzaje serów, a także wskazówki i receptury wypróbowane przez miłośników serów, historyjki o słynnych serowarach oraz rozmaite ciekawostki.

Doświadczonym serowarom pomoże wznieść się na wyżyny tej sztuki, a początkującym pewnie stawiać pierwsze kroki.

961046
Numer EAN
9788381518451
Rok wydania
2024
Liczba stron
280
Oprawa
oprawa broszurowa
dostępność
10 dni
Format
16x25 cm
Identyfikator
122196